Wisata Kuliner Surabaya, sebagai salah satu kota besar di Indonesia, tidak hanya di kenal dengan perkembangan industrinya yang pesat, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Bagi para pencinta makanan, Surabaya adalah surga kuliner yang menyajikan berbagai hidangan khas dengan cita rasa yang beragam. Dari makanan berat hingga camilan ringan, setiap sudut kota ini slot bonus new member 100 menawarkan sesuatu yang patut di coba.
1. Rujak Cingur
Wisata Kuliner Surabaya, Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya yang paling terkenal. Hidangan ini terbuat dari potongan kikit (mulut) sapi yang di rebus, sayuran segar, dan tempe tahu, semuanya di siram dengan bumbu rujak yang khas—terbuat dari campuran petis, kacang tanah, dan cabai. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih ini menjadikan Rujak Cingur sebagai hidangan yang menggugah selera. Jangan lupa untuk menambah lontong atau ketupat sebagai pelengkap!
2. Sate Klopo
Wisata Kuliner Surabaya, Sate Klopo adalah sate yang unik karena dagingnya di lapisi dengan kelapa parut yang memberi rasa gurih dan sedikit manis. Daging yang di gunakan biasanya adalah daging sapi atau ayam yang sudah di bumbui dengan rempah khas. Setelah itu, sate di panggang hingga matang sempurna dan di baluri dengan kelapa parut. Sate Klopo ini biasanya di sajikan dengan lontong atau nasi. Rasanya yang kaya dan tekstur dagingnya yang lembut pasti akan membuat kamu ketagihan.
3. Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas yang sangat populer di Surabaya. Hidangan ini terdiri dari lontong (nasi yang di padatkan dan di potong-potong) yang di sajikan bersama dengan tauge, lentho (sejenis tahu goreng), dan potongan daging sapi, lalu di siram dengan kuah kaldu yang gurih. Tak ketinggalan, sambal petis menjadi pelengkap yang memberi rasa khas dan nikmat pada hidangan ini. Lontong Balap bisa di temukan di banyak warung makan tradisional di Surabaya, dan tak jarang menjadi pilihan utama saat makan siang.
4. Tahu Tek
Adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang rebus, dan sayuran yang di siram dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Tahu Tek memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas berkat campuran bumbu kacang yang di gunakan. Hidangan ini sangat cocok untuk di jadikan camilan saat sore hari. Biasanya, Tahu Tek disajikan dengan tambahan kerupuk untuk memberikan rasa lebih renyah.
5. Sego Sambel
Adalah makanan sederhana namun sangat menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sambel terasi pedas yang kaya rasa. Yang membuat Sego Sambel khas Surabaya adalah tambahan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, atau tempe. Rasanya yang pedas dan gurih cocok banget untuk kamu yang suka tantangan dalam hal makanan.
6. Kue Cubir Surabaya
Untuk pencinta camilan manis, Kue Cubir adalah pilihan yang tepat. Kue ini terbuat dari tepung beras yang di campur dengan kelapa parut dan gula merah, kemudian di panggang hingga matang. Teksturnya kenyal dan rasanya manis gurih. Kue Cubir biasanya di jual oleh pedagang kaki lima di sekitar Surabaya dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba camilan tradisional yang autentik.
7. Soto Ambengan
Adalah salah satu varian soto khas Surabaya yang terkenal. Soto ini menggunakan daging ayam atau sapi sebagai bahan utamanya, kemudian di sajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan kaya rempah. Di lengkapi dengan bihun, taoge, dan telur rebus, Soto Ambengan menjadi hidangan yang sangat cocok di santap kapan saja, baik untuk sarapan atau makan malam.
8. Es Krim Zangrandi
Sebagai penutup makan, kamu bisa mencoba Es Krim Zangrandi yang legendaris di Surabaya. Di kenal sejak tahun 1930, kedai es krim ini telah menjadi ikon kuliner Surabaya. Es krim Zangrandi memiliki berbagai rasa klasik yang menyegarkan, dan yang paling populer adalah rasa vanilla, cokelat, dan stroberi. Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis, cocok untuk mengakhiri wisata kulinermu di Surabaya.
9. Pecel Semanggi
Makanan tradisional lainnya yang patut di coba adalah Pecel Semanggi, yang terbuat dari daun semanggi yang di rebus dan di sajikan dengan bumbu kacang pedas. Pecel Semanggi ini sering di jadikan sebagai camilan atau makanan ringan yang sehat dan lezat. Perpaduan rasa kacang yang gurih dan pedas dengan daun semanggi yang kaya akan serat menjadikan hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Surabaya.
10. Rawon
Rawon adalah salah satu sup khas Surabaya yang terkenal dengan kuah hitam pekatnya. Kuah rawon yang terbuat dari kluwek ini memberikan rasa yang khas dan sedikit pahit, namun sangat nikmat. Rawon biasanya di sajikan dengan nasi putih dan pelengkap seperti emping dan sambal. Daging sapi yang di gunakan dalam rawon sangat empuk dan kaya rasa, membuatnya menjadi hidangan yang sangat di gemari di Surabaya slot pulsa tanpa potongan.